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中国餐饮业职业经理人资格证书考试

2019-05-17 00:28 点击:

  证书课程设置的根基要求是:考生通过对课程的进修,控制餐饮行业办理的根基学问,提高职业威力,具备优良的职业品德以及决策、办理、设想、征询等威力,从而可以大概更好地处置餐饮企业或项目标办理、运作运营和筹谋征询等事情。

  中国餐饮业职业司理人资历证书测验是由天下高档教诲自学测验指点委员会和中国烹调协汇竞争开辟和实施的,面向社会用于考查招考职员餐饮行业办理学问和威力、进行资历认证的行业测验。

  餐饮业职业司理人资历证书是按照中华人民共和国职业教诲法、中华人民共和国劳动法和国务院关于深化教诲鼎新片面促进本质教诲的决定精力,要求在全社会实行学业证书、职业资历证书并重轨制而设立的,其目标是为了鼎力促进我国餐饮业的用人轨制尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业司理人的职业准入,提高办理程度,推进餐饮经济的倏地成长。

  该证书测验旨在鼎力促进我国餐饮业的用人轨制尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业司理人的职业准入,提高提高我国餐饮业办理职员、手艺职员的学问程度和职业威力办理程度,推进餐饮经济的倏地成长。

  证书共设中级、高级两个级别,每个级别各设4门课程。中级证书课程为餐饮办理与实务、餐饮市场营销、当代厨房办理、食物卫生与平安。高级证书课程为餐饮企业人力资本办理、餐饮企业财政办理、餐饮企业消息办理、餐饮企业计谋办理。在取得中级证书根本上,方可取得高级证书。别的,证书课程可与学历沟通:中级证书4门课程学分可顶替餐饮办理专业专科响应课程的学分,高级证书4门课程学分可顶替餐饮办理专业独立本科段响应课程的学分。

  餐饮业职业司理人证书测验培养处置餐饮行业办理的中、高级职业司理人,其根基要求是:通过相关课程的进修,控制和使用餐饮行业办理的根基学问处置餐饮行业的办理勾当,提高职业威力,具备优良的职业品德。餐饮业职业司理人资历证书得到者具备决策、办理、设想、征询等威力,可以大概处置餐饮企业或餐饮项目标运作运营和行业筹谋、征询事情。

  (2)取得餐饮企业人力资本办理、餐饮企业财政办理、餐饮企业消息办理、餐饮企业计谋办理四门课程测验及格证书;